商旅系西餐工艺专业G1981班同学在4月19日-5月5日到太湖饭店进行了为期半个月的现代学徒制工学结合活动。

4月19日上午9点，学生们怀着憧憬的心情来到太湖饭店。太湖饭店是无锡市接待海内外贵宾的主要场所，高规格的服务要求对我校学生是个不小的挑战，严格的管理制度也要求学生在工作中更加严谨。上岗前，经理对学生们进行了一次详细的岗前培训，将岗位工作要求、员工素质要求、饭店的文化与理念传达给学生。

正式上岗后，每一位学生在服务岗位上都会接受师傅的手把手教学，和正式员工同劳动，共生活，切身体验严格的劳动服务纪律、一丝不苟的服务要求，感受劳动的艰辛，分享成功的快乐。虽然只有两周时间，但是通过学习，学生的职业素养、职业意识、专业知识和实践技能得到了较大的提高，初步具备了顶岗工作的能力，为今后就业打下良好的基础。

半个月的实践，学生们颇有感触。有的学生说：“我们从手忙脚乱到应对自如，真正体会到了做学生与做职员的不同”；有的学生感受到了“父母赚钱的艰辛，一粥一饭当思来之不易”；还有的学生在经历过磨练之后表示“要好好珍惜在学校学习的机会”……这些成长和感悟正是我系推进本次工学结合活动的重要意义。

本次工学结合实践，激发了学生很多方面的潜力——吃苦耐劳、团队合作、包容忍让、遵规守矩，展现了惠山学子积极向上的精神风貌。今后，商旅系将继续探索多种校企合作实践路径，通过工学结合、工学交替、聘请企业教师等多种方式，进一步增强专业发展的后劲和活力，提升学生的实操能力和就业创业能力。（撰稿：刘素婷  审核：赵秀娟）