11月29日上午，惠山中专佐越学院运营模式研讨会在103实训基地二楼会议室顺利举行。

无锡市职业技术教育学会副会长虞伟民、谈向群、康辉旅行社经理冯丽萍、无锡行创研学经理陆春英、惠山中专副校长郭斌斌、商贸旅游系主任陆立波、副主任陈玮以及相关专业教师参与了此次会议。

会上，虞伟民副会长指出要推进佐越学院与烹饪专业教学的融合，需要改变传统的人才培养模式，积极探索全新的、完善的人才培养体系。

郭明敏总经理就佐越学院前期的准备工作以及之后的运营思路作了详尽的介绍。他指出在校企合作中要打开新思路，整合资源，努力打造“学校教学+技能培训+就业指导+考证+研学旅行和职业体验+国际交流”的一体化运营模式，促使校企深度融合，将佐越学院建设成为国际水准的日式料理基地。

在座的专业教师对于如何将课程嵌入企业运营形成自己的特色发表了自己的见解。

烹饪专业负责人曹永华老师表示，课程设置和师资培养是促进校企合作、共育技能人才的基础。他提出培养技能型人才要教学做合一，让学生在做中学，在学中做，将学校教学与企业生产联系起来，缩小在校学习与企业需求的距离。

谈向群副会长指出可以通过细化合作协议，完善操作规程，改变人才培养模式、实行弹性学分制等措施有效推进校企深度融合，实现互惠共赢。

商旅系主任陆立波结合招生、专业发展及学生综合素养等方面就学生日料技能培养给出具体的意见，建议打破行政班的限制，招收主动愿意从事日料行业的学生进行培养，实行择班制。

最后郭斌斌副校长对佐越学院的运营思路给予了充分肯定，表示佐越学院是学校实训基地的一部分，希望企业和学校共同努力，将其打造成为学校的名片。

   （撰稿：祁平缓    审核：赵秀娟）